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我可以在披萨上放什么水果和蔬菜?
比萨在国外是一种食物。它在我国也很受欢迎和喜爱。比萨的种类很多,比萨的口味也很多。有哪些水果和蔬菜?我可以在披萨上放什么?
我可以在披萨上放什么水果和蔬菜
可以放青椒、洋葱、香菇、卷心菜、西红柿、菠萝、苹果、草莓……基本看个人口味搭配蔬菜水果。
蔬菜披萨
练习:
1、将奶粉和黄油放入面粉中活好披萨上面放哪些配菜,节省2小时;
2、葱洗净切圈,青椒洗净切丁,香菇洗净切片;
3、平底锅倒少许油,将面团放在盘子上,压成中薄边厚的圆饼。用叉子在蛋糕上均匀戳几个洞,然后涂上番茄酱和香蒜酱,加入洋葱、青椒、蘑菇、虾、奶酪丝;
4、将调味的比萨放入微波炉中10分钟,然后按下(烤脆)按钮5分钟。
水果披萨
1、将高筋面粉放入盆中,加入盐和糖,用筷子搅拌均匀,然后加入酵母,搅拌均匀,加入温水和橄榄油,做成不粘面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至两倍大
2、取出面团,直接擀成薄饼,尽量薄。大约八英寸大小,将叉子插入孔中。放在一边醒,顺便把烤箱预热到210度。
3、准备水果,任何你喜欢的水果都可以切成小块备用
4、将蛋糕放入烤箱烤十分钟,取出,涂上番茄酱,撒上磨碎的奶酪
5、放上青豆、甜玉米粒、你喜欢的水果,再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄干
6、撒上芝士,放入烤箱烤10-15分钟,直到芝士融化,蛋糕酥脆
如何在没有烤箱的情况下制作披萨
你也可以用平底锅做
脆皮香肠比萨
材料:高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制比萨酱、青椒、红辣椒、洋葱、马苏里拉奶酪、黄油
方法
1.将面粉和酵母倒入盆中披萨上面放哪些配菜,慢慢加入温水搅拌成雪花状,揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,放在温暖处发酵至大一倍,香肠斜切成薄片,青椒和红椒洗净切小块;剥去洋葱皮,切丝;
2.烧热平底锅,倒入一汤匙橄榄油,加入青红椒和洋葱丝,炒20秒备用。洗完锅,在锅底抹少许黄油,将发酵好的面团揉匀,擀成锅底大小的圆形,放入锅中,摊开面团你的手指到边缘。用叉子在面团中间戳个洞;
3.将面团小火煎5分钟左右,翻面,将带孔的面团小火煎8分钟左右,直到面团表面微微金黄,然后翻身;
4.把锅从火上移开。在面团上抹上两勺自制的比萨酱,切碎的马苏里拉芝士,撒上一半,上面铺一层切好的香肠,上面放上炒好的青红椒和洋葱丝,把剩下的马苏里拉芝士铺在上面上表面,开小火,盖上锅盖,小火炖15分钟左右。
如何制作简单的家庭披萨食谱
材料:高筋面粉280克、低筋面粉120克、温水180克、糖30克、盐10克、酵母10克、黄油30克
如何:
1、面粉混合,将水、糖、盐、酵母倒入盆中,融化黄油加入,搅拌成面团,醒10分钟左右。
2、取出面团揉十次左右。醒15分钟后,切成3份。每份约200克。我店里的 9 英寸披萨是 240 克。
3、烤盘抹上薄薄一层油,将切好的面团放入烤盘,用保鲜膜包好,发酵至1.5-2倍大。
4、压平,做蛋糕的侧面(或不做),然后用叉子扎排气孔。
5、烤箱200度左右烤4分钟,视不同烤箱的温度和时间而定,观察蛋糕的两面微微金黄。
如何选择必胜客的披萨尺寸
必胜客披萨,三种尺寸可供选择: 小型披萨(建议1人份):铁板250克,直径约14CM,海陆至尊披萨不提供小型;普通包(推荐2--3人):铁板400克,直径约20CM;知心580克,直径约25CM;大号(建议3--4人):铁板750克,直径约28CM;知心950克,直径约33CM。注:以上直径为烤盘底部直径。